香掉牙千层饼培训

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--香掉牙千层饼培训内容--


     四个步骤 现场操作 专业辅导  独立开店


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  •           第1步骤:从基础学习

              主要内容

               1、发面的认识,酵母粉的作用,老面怎么回事;
                2、吃透发面的性能,全面掌握发面对面食的作用;
                3、配料中不宜混合的原料怎么用;
                4、香掉牙千层饼甜味圆饼和咸味长条饼的规则;
                 5、压面分层的强化练习,达到学而致用的目标;
     



  • 具体步骤


  • 1、配料的先后顺序,不宜混合的材料的操作。

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    2、和面时要加入的几种原料的比例。


    3、压皮分层时具体操作规则与技巧。

    4、整理装盘的要领及要注意的事项。


    更多操作程序>>>>














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1、徐州聚品味餐饮管理有限公司是徐州市唯一一家多元化食品培训机构,让咱们的学员能够360度全方位掌握各种面食制作技能。达到能独立开店的标准,能切实自己独立创业轻松赚钱的目的和要求。


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  • 2、学员们来到现场,在辅导老师的带领下,按照我们给出的配方,现场就可以亲手操作,并且按照步骤跟着老师一步一步去做,和老师现场焦作的是一样的。产品按照老师教做的也是一样的。

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3、后期无忧创业保障:学员们在学完后,回家创业遇到技术方面任何问题,都可以在24小时帮你解决,聚品味餐饮培训不断更新新的产品,作为你创业的后盾,让在创业的道路上没有坎坷,不打折扣,顺利发展,让你的生意红红火火,兴旺发达!

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